中(zhong)醫藥(yao)是(shi)現今世(shi)界上保(bao)留(liu)最完整的(de)傳統醫學體系。已錄入(ru)資(zi)料的(de)中(zhong)藥(yao)材種(zhong)類高(gao)達(da)12807種(zhong)，中(zhong)成(cheng)藥(yao)達(da)5000余(yu)種(zhong)，豐(feng)富的(de)資(zi)源和(he)廣泛的(de)用途構成(cheng)了中(zhong)藥(yao)材巨大的(de)市場需求。目前隨著人類崇尚(shang)自然(ran)療(liao)法的(de)心(xin)態日益增強(qiang)和(he)人們對中(zhong)藥(yao)認識的(de)加深，中(zhong)藥(yao)顯示(shi)出(chu)強(qiang)大的(de)傳統優勢。據統計(ji)，2018年達(da)到(dao)5931.7億元，年均復合增長率為15.8%。

中國四大藥都

1安徽亳州中藥材市場

2河北安國中藥材市場

3河南禹州中藥材市場

4江西樟樹中藥材市場

中醫(yi)藥(yao)改革發展取(qu)得顯著成績同時也要(yao)看(kan)到(dao)，中醫(yi)藥(yao)發展基礎還比較薄弱(ruo)，中藥(yao)材(cai)質量(liang)良莠不齊，創新不夠。長(chang)期以來，我國中藥(yao)材(cai)產業(ye)粗放式的(de)發展與管理(li)模式使得地道藥(yao)材(cai)的(de)經濟效(xiao)益和社會(hui)效(xiao)益并沒(mei)有(you)實現(xian)最大(da)化，迫(po)切需要(yao)采取(qu)有(you)效(xiao)措施解決(jue)存在的(de)問題(ti)，切實把中醫(yi)藥(yao)這一寶貴財富繼承好、發展好、利用好。

中(zhong)藥(yao)材(cai)行業發展過(guo)程中(zhong)，存在(zai)著種(zhong)植、產(chan)地(di)(di)加(jia)工(gong)(gong)(gong)、流通(tong)、生產(chan)等(deng)系列問題。而產(chan)地(di)(di)加(jia)工(gong)(gong)(gong)又是(shi)中(zhong)藥(yao)材(cai)行業發展的(de)(de)重要因(yin)素(su)。中(zhong)國中(zhong)藥(yao)協(xie)會(hui)會(hui)長房書亭(ting)指出：“中(zhong)藥(yao)材(cai)采收和產(chan)地(di)(di)加(jia)工(gong)(gong)(gong)是(shi)影響(xiang)中(zhong)藥(yao)材(cai)安全性、有效性、穩定(ding)性的(de)(de)關鍵環節(jie)”。但在(zai)現實中(zhong)，中(zhong)藥(yao)材(cai)的(de)(de)產(chan)地(di)(di)加(jia)工(gong)(gong)(gong)卻是(shi)中(zhong)藥(yao)材(cai)產(chan)業鏈條中(zhong)的(de)(de)最薄弱的(de)(de)環節(jie),處境十(shi)分尷尬，嚴重制約著中(zhong)藥(yao)材(cai)產(chan)業的(de)(de)發展。

1中藥材加工出現的問題

中(zhong)(zhong)藥(yao)材加(jia)(jia)工(gong)是(shi)對藥(yao)材的(de)系統性(xing)技術處(chu)理。按照加(jia)(jia)工(gong)目的(de)和流程的(de)不同，依次(ci)可分為中(zhong)(zhong)藥(yao)材產(chan)地(di)加(jia)(jia)工(gong)（成品(pin)是(shi)中(zhong)(zhong)藥(yao)材）、中(zhong)(zhong)藥(yao)材炮制(zhi)加(jia)(jia)工(gong)（成品(pin)是(shi)中(zhong)(zhong)藥(yao)飲片）、中(zhong)(zhong)藥(yao)材深加(jia)(jia)工(gong)（成品(pin)是(shi)中(zhong)(zhong)成藥(yao)）三個(ge)部(bu)分。

藥材在產(chan)地直(zhi)接加工優勢明(ming)顯，因(yin)趁鮮加工可減少有效成(cheng)分流失，大(da)幅降低勞力成(cheng)本(ben)及物流成(cheng)本(ben)，能(neng)很好保障中(zhong)藥材質量(liang)。產(chan)地加工應加速推(tui)廣(guang)新技術，節能(neng)干(gan)(gan)燥方式是重要的環(huan)節。為(wei)了保證中(zhong)藥材質量(liang)，在烘干(gan)(gan)中(zhong)藥材及中(zhong)草藥時(shi)必(bi)須以(yi)科學而認真的態(tai)度，詳(xiang)細研究(jiu)藥效變(bian)質情況和其起因(yin)，從而針對不同的藥材選用不同的烘干(gan)(gan)方法(fa)和烘干(gan)(gan)條件。

目前全國中(zhong)(zhong)藥(yao)(yao)材(cai)烘(hong)干(gan)生產技術水平(ping)較(jiao)為(wei)落后(hou)，特別是在中(zhong)(zhong)藥(yao)(yao)材(cai)烘(hong)干(gan)加工(gong)環節(jie)中(zhong)(zhong)，使(shi)用(yong)(yong)燃煤(mei)烘(hong)干(gan)烘(hong)烤，或(huo)者硫磺熏干(gan)烘(hong)烤等原始(shi)加工(gong)方(fang)式，導致藥(yao)(yao)材(cai)被污(wu)染，含硫超標。這樣或(huo)多(duo)或(huo)少都(dou)會影響中(zhong)(zhong)藥(yao)(yao)材(cai)的(de)藥(yao)(yao)用(yong)(yong)價值(zhi)。因此，有(you)必要對現在技術加以改進，以盡可能(neng)保存中(zhong)(zhong)藥(yao)(yao)材(cai)的(de)有(you)效(xiao)物質(zhi)及活性成分，發揮其(qi)應用(yong)(yong)的(de)多(duo)種藥(yao)(yao)用(yong)(yong)功效(xiao)。

2熱泵技術助力中藥材加工

根據《中(zhong)(zhong)共中(zhong)(zhong)央國務院關于促進中(zhong)(zhong)醫藥傳承(cheng)創(chuang)新發展的(de)(de)意見》要(yao)(yao)求(qiu)，加強中(zhong)(zhong)藥材(cai)質(zhi)量控制，到2022年，基(ji)本建(jian)立道地(di)藥材(cai)生(sheng)產(chan)技(ji)術標準體系、等級評價制度(du)。干燥作為(wei)中(zhong)(zhong)藥材(cai)生(sheng)產(chan)加工中(zhong)(zhong)的(de)(de)一個重(zhong)要(yao)(yao)環節(jie)(jie)，是實現節(jie)(jie)能降耗、提升藥材(cai)保鮮能力、最大程度(du)保持藥效的(de)(de)重(zhong)要(yao)(yao)方面。

2018年(nian)農(nong)(nong)業(ye)農(nong)(nong)村部(bu)、國(guo)(guo)家藥(yao)品監督管(guan)理(li)局、國(guo)(guo)家中醫藥(yao)管(guan)理(li)局三部(bu)委編(bian)制出臺了《全(quan)國(guo)(guo)道(dao)地(di)藥(yao)材(cai)生產基地(di)建設(she)規劃(2018—2025年(nian))》，要求(qiu)到2025年(nian)，全(quan)國(guo)(guo)建成道(dao)地(di)藥(yao)材(cai)生產基地(di)總(zong)面積(ji)2500萬(wan)畝以上。規劃提(ti)出，國(guo)(guo)家發展(zhan)中藥(yao)材(cai)的重點任(ren)務是提(ti)高生產科技水(shui)(shui)平、規范質量(liang)化安(an)全(quan)水(shui)(shui)平，鼓勵各地(di)使用新能源烘干技術，提(ti)升藥(yao)材(cai)保(bao)(bao)鮮(xian)能力，最大程度(du)保(bao)(bao)持藥(yao)效(xiao)。

空(kong)氣源(yuan)熱泵是(shi)利用(yong)空(kong)氣熱能(neng)這一可(ke)再(zai)生能(neng)源(yuan)節(jie)能(neng)產品，具有節(jie)能(neng)減排、安全環(huan)保、烘干(gan)效果好、高(gao)效節(jie)能(neng)、運行費用(yong)低(di)、節(jie)省勞動成(cheng)本、智能(neng)化(hua)程度(du)高(gao)、使用(yong)范圍廣泛等(deng)優(you)勢(shi)，是(shi)國家大(da)力(li)發展的(de)節(jie)能(neng)環(huan)保應用(yong)技術(shu)，高(gao)度(du)契合了(le)國家的(de)產業政策和發展規(gui)劃，越(yue)來(lai)越(yue)多地受到政府(fu)以(yi)及中(zhong)藥材加工行業的(de)重點關(guan)注，市場發展潛力(li)巨大(da)。

根據生態(tai)環(huan)境保護的(de)重要指示(shi)，中藥材(cai)要摒棄傳統落后的(de)燃煤、硫磺熏等烘干方式(shi)，采用可以(yi)提升質量、防污染的(de)綠(lv)色(se)節能(neng)烘干技(ji)術(shu)——熱泵干燥工藝技(ji)術(shu)，以(yi)實現中藥材(cai)加工從粗放式(shi)向精(jing)細化發展的(de)轉(zhuan)型。

為推動中藥材(cai)綠(lv)色干燥標準化(hua)，促進空氣源熱(re)泵技(ji)術在(zai)中藥材(cai)加工中規(gui)模化(hua)應用，中國節能協(xie)會(hui)于2018年向(xiang)國家(jia)能源局申(shen)請立項(xiang)了《空氣源熱(re)泵烘干中藥材(cai)技(ji)術規(gui)程》(國能綜(zong)通科技(ji)【2019】58號(hao),項(xiang)目(mu)編號(hao)：能源20190180)標準，將組(zu)織專家(jia)、骨干企業在(zai)計劃期完成標準的制定工作(zuo)。

倡導綠(lv)色干燥(zao)標準化是體(ti)現政府對(dui)(dui)環境(jing)保護和中藥材質量提升(sheng)的高(gao)度重(zhong)視，對(dui)(dui)促進中藥材質量、品牌(pai)塑造具有非常積極的作用。